2010年12月14日 星期二

Shop@the Nex

  Serangoon MRT上蓋上星期


開了間大型shopping mall. 好開心啊, 以後shopping唔駛去咁遠.  入到去先


知原來咁大間商場主要係食... 真係行兩步就有一間resturant. 每層樓都係咁.


其他boutique , 都有好多. 大型和小型都有. 新聞說未來一兩年會開多10間大


型shopping malls 係新加坡, 咁就方便好多喇. 我主要想買冬天衣物, 在新加坡


這個熱帶城市, 冬裝款式真係好少選擇. 講究款式平實但高禦寒的就


去Cold wear或winter time找. 講求款靚但低禦寒能力的就去


G2000, Esprit,  大型商場的連鎖店如Mango, OMCA ..等等找. 


呢個mall咁多野食,  早安先生下次搞Gathering考慮下吧!  




2010年12月8日 星期三

12月很想看的戲

村上春樹的"挪威的森林" 終於拍成電影了, 11 dec 在日本上映.


不知何時會在新加坡上映.


 


~Black Swan~ 已上映


2010年12月5日 星期日

Attend Kevin Kern Concert


早於10年前在尖沙嘴漢口道的HMV認識kevin kern的音樂.


 第一首讓我陶醉的cd是enchanted garden 和secret garden 


裡的每一首.  他的音樂不屬於古典類, 屬new ages muisc. 他的音樂


和弦可以配搭得很清新和可以很憂怨. 鋼琴伴奏多數用


broken chords 再加上柔和的旋律. 很高興昨晚能聽到他


親自演譯自己的作品. 尤其Sundial dream. 他也彈了


Jay Chou 的"千里之外".  他是一位傑出的盲人音樂家.


以後有空再出一篇文專題講他.


最近有幾位演奏家, 克服身體上的缺憾, 成功踏上舞台.


南韓有位女鋼琴家兩手合共只有4根手指, 中國有一位演


奏家, 完全無手指, 改用腳指去彈琴. 很佩服他們.


音樂聲音應該是存在於大腦內, 用什麼形式和方法去表達


都不是最重點.


昨晚會場是在 NUS University Cultural Centre.


會前和同伴在NUS 的 Guild House 吃晚飯.


我點了slipper lobster 河粉, 肉質新鮮, 豉汁味香儂.



 


 


 




Pinky and me 2

  Pinky and me Dec 2010

2010年12月3日 星期五

聖誕雜果蛋糕


 


我開著CD, 一邊聽著 Beethovan 的 piano sonata. 一邊搓麵粉, 悠閒地


把這個蛋糕做出來. 充份享受烹飪過程. 因為聖誕要去旅行,


所以提早慶祝, 這個蛋糕加了rum 酒, 可存放在雪櫃 1-2 星期.


Ingredients:


Dried Fruit ~ about 300- 500gm


Butter 120gm


Brown sugar 120gm


Flour 120gm


Baking powder 1/4 tsp


egg x 2


Nutmeg 1/4 tsp


Cinnamon   1/4 tsp


Rum 90ml


Dried Fruit 要用rum 酒浸過夜, 浸多幾日更入味.


一般做蛋糕方法, 最後趁熱灑rum 酒, 用錫紙包好. 放涼後入廚.


這個蛋糕的好處是可以預早做. 是 Christmas party cake 不錯的選擇.   


2010年12月2日 星期四

止咳茶


Pinky ba ba 久咳未癒, 想褒中藥湯或茶給他飲.


在fb 經blog 友 集合良方後, 湊成這道止咳茶.  


左邊大片葉是龍脷葉, 右邊小片葉


是枇杷葉. 加南北杏, 淮山, 羅漢果, 兩個鴨梨(去核).   


大火褒滾後再用慢火褒個半至兩小時.


加少許冰糖調味.


主要材料是大傻提供, 加龍脷葉是早安的意見,


加淮山是salamita的意見, 我沒有效法md 加蜜棗,


因為剛剛無貨. 多謝各位的意見!


星港太太真係個個都好叻! 好高興認識你們!



2010年11月30日 星期二

美麗的紅蝴蝶

在巾帼枭雄2之義海豪情大結局裡播出這首歌~紅蝴蝶


我覺得這首歌, 詞曲優美. 有所感觸... 巾幗梟雄(1)原唱者是吳卓羲.


巾幗梟雄(2) 由黎耀祥唱. 歌聲溫柔. 帶出男主角之辛酸. 更加感人. 


*填詞: 陳詩慧*

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雨水冷洗情不會淡 猛風再吹而不散

愁雲和月之間 也不孤單

妳足以傾城的兩眼 較花與草還璀璨 然而眉目恍惚飄散有一絲慨嘆
 
流水透徹出我倆 沿路滿佈風霜也雪亮

天空灰暗 愛得到了景仰

世間什麼愛叫純潔 妳甘願化振翅紅蝴蝶
  
飽經挫折 傷口淌血都不至會磨滅
  
世間什麼愛叫純潔 處在絕望仍力竭 留守最尾一起哪怕
歷劫

舉杯暢飲河邊秀美 奏一闕曲傳千里

斜陽隨著清風 已幽幽泛起

妳的美比繁花更美 我心卻只能希冀 紅蝴蝶漫天飛很美我一生銘記"


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最後九姑娘情深義重說一句, " 但願人長久, 千里共嬋娟"


怎麼艱難都要留自己條命, 和所愛的人相見.     


我不敢希冀別人和我一樣千里共嬋娟, 我但願人長久!


我希望我所愛的所有人能活得長久, 老年時還


健健康康.  無憂無慮的過退休生活.  能和伴侶走


人生的最後一段路.  30年後, 那時我們應該很老很


醜了, 我還是想和你們相見.....


*補充說明*


我明白生命有苦樂長短, 一切皆自然,不應強求.


我所意會的"但願人長久" 是希望家人和朋友在正常情況下,


能維持健康的身體和心境到晚年, 珍惜生命, 任何情況下都要好


好存活下去. 假如有病, 就要盡力醫, 假如貧苦就要去找社會或


其他人去幫忙. 不要以結束生命來解決問題. 這樣, 晚年時大家


方可再相見. 至於, "千里共嬋娟", 是要兩人心意互通, 互相惦念,


才會發生. 這點我不希冀, "但願人長久" 對我來說已足夠..