2010年2月21日 星期日

瓜子薄脆


這是學生Cheryl 送我的 Melon Seed Cracker,  我姑且把它的中文譯做


瓜子薄脆,  不知對不對?  這間瓜子大王在 1946 開在新加坡唐人街,


Cheryl 的媽媽說, 在新加坡很出名. 面頭的真是薄脆來的, 中間黑色


的, 應該是黑瓜子乾, 咬下去都幾硬. 味道不錯, 食了一口後, 便不想停.


我會用來拌白粥吃.


 


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