學生 k 送了我兩包快熟麥片賀年禮盒, 我雖然"話" 減肥, 正適合食麥皮,
但兩大包麥皮, 叫我一個人如何灌下, 眼見剛好有材料, 改變下食法,做了
這燕麥條, 作未來一週的早餐.
Recipe:
Oat: 240gm
Brown Sugar: 140gm
( too rich, reduced to 70gm and add 50gm maltose or golden syrup)
Melted Butter: 140gm
Ground Cinnamon 1/2 tbsp
Ground Nutmeg 1/2 Tbsp
Mixed Dried Fruit 500gm
把所有材料混合, 倒入長或四方焗盤, 用飯殼壓實, 200C 焗至金黃.
放涼後放雪櫃, 雪硬後才切片便不會散開.
忘記食譜出至何處, 多謝她便是了. 我只是用了1/4 包, 其餘的, 大家幫我
諗諗點食法, 好唔好?
閉在係快熟麥片, 如果唔係, 我通常飯熟, 倒入麥片, 兜勻, 焗下佢. 變麥片飯.
回覆刪除但您個係快熟, 我驚會變左一pat pat.
煮個粟米麥片呀做早餐呀? 菜檔買枝甜粟米, 用筷子起粒, 煮熟好甜呀.
[版主回覆03/03/2010 10:28:00]Thanks for your suggestion!
我又係有2包燕麥片就咁沖熱水做早餐好似食左好耐都食唔完咁, 我又要試整你e個燕麥條, 快d清晒d麥皮!
回覆刪除[版主回覆03/04/2010 10:00:00]可能用即食麥片做麥條無咁好播, 我怕焗時麥片好易溶化.我認為食譜要加麥芽糖或楓糖漿, 最後才不會碎.
Good idea! 燕麥條 I love it very much! I will try make it later.
回覆刪除[版主回覆03/04/2010 09:57:00]且慢......我認為要加麥芽糖或楓糖漿進食譜, 最後才堅固
不會容易切碎.
也可做狗餅~
回覆刪除[版主回覆03/04/2010 09:54:00]好! 與Pinky分甘同味!
咦！你同早安小姐的idea都唔錯，兩樣都試下先得！因我差不多日日都食麥皮，單一煮法，食到我想嘔！
回覆刪除[版主回覆03/04/2010 09:54:00]日日都食? 唔怪得知你 Fit 咁啦!
哈哈你好健康呀
回覆刪除FU年一定, 又靚又健康!!
[版主回覆03/04/2010 09:50:00]多謝你, 大家咁話!