2010年4月7日 星期三

米酒魚湯


這又是跟蘇民峰的食譜做的~ 米酒魚湯.


 據說米酒魚湯能舒緩經痛, 適合女性喝.   


先把魚和幾片薑煎至金黃, 再放入褒湯袋


大火褒滾, 再熬至酒精揮發, 加鹽即成.


水和米酒的比例是1:1


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